Este año hemos querido presentar tres menús pensados en los días navideños. Los hemos nombrado Melchor , Gaspar y Baltasar. Hay algo más navideño que los reyes magos?.
.- El primero es el menú Melchor , compuesto por diferentes platos para compartir, bebida y postre:
TODO A COMPARTIR (1 plato cada 4 pax)
Mazamorra de almendras con mango, sardina ahumada, huevas de Salmon y crujiente de plátano macho
Berenjenas abuñueladas con miel de flores
Tacos de rosada adobada frita con alioli negro
Ensalada Patio Romano: tomate, mozzarella, albahaca, aceituna negra, mézclum, salsa de albahaca y vinagreta de frutos secos
Presa Ibérica con majao especial Patio Romano y patatas a lo pobre
POSTRE POR PERSONA
Tarta de la casa de falso tiramisú y dulces de navidad
BEBIDAS
Agua mineral, cerveza y refrescos.
BODEGA: Tinto los Omeyas roble, Algarabía verdejo y Fino tres Palacios
.- También puedes elegir el menú Baltasar, que está compuesto por platos para compartir, un plato principal, bebida y postre. Te lo presentamos:
TODO A COMPARTIR (1 plato cada 4 pax)
Surtido de ibéricos del Valle de los Pedroches
Croquetas de rabo de toro con chocolate y virutas de frutos secos
Ensalada tropical (mézclum, mango. piña, manzana verde, gambas, salmón ahumado y salsa casera especial mariscos)
Gambas con gulas y pimientos de piquillo al PIL-PIL
Sorbete de limón y cava
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR
Lomo de Lubina al horno con guarnición de verduras al dente y salsa de pimientos
Medallones de solomillo de cerdo entrelazados con setas shiitake, parmentier de patatas monalisa y salsa de chimi churri de pimiento rojo
POSTRE POR PERSONA
Tarta de la casa de falso tiramisú y dulces de navidad
BEBIDAS
Agua mineral, cerveza y refrescos.
BODEGA: Tinto Rioja Arnegui crianza, Algarabía chardonnay y Fino tres Palacios
.- Y por último y más completo tienes el menú Baltasar:
TODO A COMPARTIR (1 plato cada 4 pax)
Jamón ibérico del Valle de los Pedroches
Ensalada de codorniz escabechada, palmito, aguacate, maíz y tomate kumato
Carpacho de solomillo de ternera con parmesano, alcaparras, rúcula y AOVE
Gambas cocidas de Huelva
Sorbete de Limón y cava
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR
Bacalao gratinado con muselina de ajo y pera con su base de pisto
Carrillada de ternera en su jugo con patatas deluxe y verduras al dente
POSTRE POR PERSONA
Tarta de oreo de la casa y dulces de navidad
BEBIDAS
Agua mineral, cerveza y refrescos.
BODEGA: Tinto Azpilicueta crianza, Cyatho blanco de Rueda y Fino tres Palacios
Los menús tiene un precio que va desde los los 28€ hasta los 40€ .Esperemos que los menús que hemos preparado sean de tu agrado, te esperamos!
